榨菜炒肉丝面的做法

榨菜炒肉丝面的做法

榨菜炒肉丝面做法简单，原料常见，下面为您详细介绍做法。

原料准备

• 瘦肉150克
• 榨菜半个
• 葱2根
• 拉面酌量
• 料酒半大匙
• 酱油半大匙
• 湿淀粉半大匙

制作步骤

1. 瘦肉切丝，拌入调味料，腌制10分钟；榨菜切丝后泡水20分钟去除咸味；葱切葱花。
2. 用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
3. 半锅水烧开，放入面条煮熟。
4. 将调味料放面碗内，盛入面条，铺上少许炒好的榨菜肉丝并撒上少许葱花即成。喜欢吃辣的朋友可加点辣椒酱。

按照以上步骤，您就能轻松做出美味的榨菜炒肉丝面。