孕妇喝的银耳莲子汤怎么做

孕妇可适量食用的银耳莲子汤做法

孕妇适量食用银耳莲子汤有益，银耳含有的多糖物质及富含的硒等微量元素，能增强机体免疫能力，还有滋阴、润肺、养胃等功效。下面为您介绍适合孕妇喝的银耳莲子汤的做法。

准备工作

1. 银耳泡发，洗净后去根，撕成小块，方便入口。
2. 莲子洗净，用凉水泡一个小时，这样煮的时候更容易煮烂。

制作步骤

1. 将泡发好的银耳去粗蒂，切成小块备用。
2. 锅中加入较多清水，因为需要长时间熬煮。先放入莲子，大火烧10分钟。
3. 将红枣洗净，和处理好的银耳一起加入锅中，大火煮5分钟。
4. 转小火煮约1个小时，期间不时搅拌，防止银耳粘锅，最后加入冰糖调味即可。

按照以上步骤，就能为孕妇煮出美味又营养的银耳莲子汤。