五味子酒的制作与功效

用中药泡酒是人们常用的养生方法之一。五味子作为一种常见的中药材，具有多种功效，将其制成酒不仅是一种不错的保存方式，还方便人们日常饮用。

五味子酒的功效

• 养肝护肝：五味子酒能够对肝脏起到保护作用，有助于维持肝脏的正常功能。
• 补肾宁心：对于肾脏和心脏健康有益，尤其在冬季，煮酒小酌可以暖身补肾。
• 保护五脏、止咳平喘：每天适量饮用泡好的五味子酒，能起到保护五脏、止咳平喘的功效。

五味子酒的制作

原料

主要原料为五味子和白酒，白酒度数在40 - 50度即可。

做法

1. 将五味子洗净。
2. 把洗净的五味子装入细口瓶中。
3. 向瓶中加入白酒进行浸泡。
4. 浸泡两个星期或者半个月后，五味子酒即可饮用。

饮用方法

一天喝三次，每次喝3毫升。需要注意的是，酒喝过多会伤身，建议饮酒要适量。

特殊情况：带有浓郁果香味的五味子酒

泡好的五味子酒通常没有浓厚的果香味，若想要喝上带有浓郁果香味的五味子酒，就需要将其发酵，但这种做法比较复杂，一般家庭采用上述常规方法即可。

总之，五味子酒制作方便且具有多种功效，适量饮用对身体有益，但要注意控制饮用量。

参考权威站点来源：目前暂无特定权威站点，信息来源于常见的中医药养生知识。