杜仲的食用方法

杜仲的食用方法介绍

在日常生活中，像常见的蔬菜、螃蟹等食材，人们对其烹饪方式和食用方法往往较为熟悉。然而，杜仲作为一味相对生僻的中药材，普通大众对它的关注度并不高。接下来，我们就详细说一说杜仲的食用方法。

杜仲的食用形态

杜仲常见的食用形态主要有杜仲茶和杜仲粉两种。

杜仲茶的饮用方法

1. 冲泡方式：取3 - 5克杜仲茶放入杯中，浇上开水后闷盖3分钟。在夏天，待其冷却后饮用，口感和效果更佳。
2. 饮用时间：每天饭前半小时饮用杜仲茶较为适宜。饭后则需隔开一小时再饮用。尤其推荐空腹饮用，特别是临睡前喝一杯浓度较高的杜仲茶，效果会非常好。

杜仲粉的食用方法

1. 添加到主食中：在做大米饭或熬稀饭时，都可以加入适量的杜仲皮粉，使主食在饱腹的同时增添了杜仲的功效。
2. 用于制作肉丸子：做肉丸子时，可将杜仲皮粉加入到肉末中进行混合，让肉丸子更具营养价值。
3. 适用范围：需要注意的是，杜仲粉的粉末一定要经过熬炖的过程才能发挥杜仲的功效。所以，只要是烹煮的食材，都可以添加一点杜仲粉。

综上所述，杜仲无论是制成茶还是磨成粉，都有多种实用的食用方法，大家可以根据自己的喜好进行选择。

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