皮蛋和瘦肉怎么挑

皮蛋和瘦肉怎么挑

爱吃皮蛋瘦肉粥的朋友们知道皮蛋和瘦肉的的挑选方法吗?如果你想知道怎么挑皮蛋和瘦肉,就快点来跟妈妈网学习啦!下面给大家介绍一下皮蛋和瘦肉的挑选方法吧!

以下是皮蛋的选购方法:

1.把皮蛋壳外面的泥块剥去,看看蛋壳表面是否出现黑点。这黑点代表皮蛋有裂痕。这样的皮蛋千万不可以买。因为皮蛋有裂痕了,说明有细菌已经侵入皮蛋内了。

2.在我们买皮蛋时,要先闻闻皮蛋是否有异味。如果皮蛋会散发出臭味的话,那说明皮蛋已经是坏掉的了。这样的皮蛋我们千万不可以买。

以下是瘦肉的选购方法:

1、新鲜和健康的瘦肉,颜色一般是呈鲜红色的。如果是呈现暗红色的话,就是属于比较次的瘦肉了。瘦肉要有光泽,没有液体流出,肉的表面没有任何斑点,这样的瘦肉就是比较好的。

2、拿瘦肉在鼻子附近闻闻,气味要是比较新鲜的瘦肉的味道,而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味,这种瘦肉一般是不好的肉,大家记得一定不要买了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
查一查能不能吃
食物分类
  • 选择食物分类
  • 五谷杂粮
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水产品/海鲜
  • 调味品
  • 饮品/饮料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 补品
  • 草药
适用人群
  • 选择适用人群
  • 不限
  • 孕妇
  • 产妇
  • 哺乳期
  • 婴儿
能不能吃
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看结果