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炸猪排饭的营养价值主要集中在炸猪排上。除了美味,炸猪排还有诸多未被大众熟知的营养价值,下面为您详细介绍。
炸猪排营养成分丰富,含有优质蛋白质、脂肪酸、维生素,能满足人体生理活动需求。此外,还富含大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,有助于维持人体骨骼健康。
炸猪排能为人体提供血红素和促进铁质吸收的半胱氨酸,可有效改善缺铁性贫血。
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,具有补肾养血、滋阴润燥的功效,可用于治疗肾虚体弱、燥咳便秘、热病伤津等症状。
综上所述,炸猪排不仅美味,还在营养补充和食疗方面有一定价值。