五花肉烧萝卜的做法

萝卜常见的有红萝卜、樱桃萝卜和白萝卜等种类，其中肉嫩多汁的白萝卜适合与五花肉搭配烧制，味道清甜。下面为您介绍五花肉烧萝卜的具体做法。

材料准备

• 白萝卜
• 五花肉
• 油
• 食盐
• 生抽
• 料酒
• 生粉

制作步骤

1. 将五花肉和白萝卜洗净，白萝卜去皮，二者分别切成厚厚的方块状。
2. 碗中放入生粉、生抽、料酒，将五花肉放入腌制一会。
3. 热锅，放入腌好的五花肉，翻炒至出油变色。
4. 往锅里加清水没过五花肉，盖上锅盖焖煮，肉熟后倒入白萝卜，撒上食盐，继续盖盖焖煮。
5. 待白萝卜煮熟，翻炒均匀即可。

按照以上步骤，就能做出美味的五花肉烧萝卜。