小米面条的做法介绍

如果你对面食情有独钟，小米面条是个不错的选择。小米面条由小米加工制成，营养价值颇高。下面为你详细介绍两种小米面条的做法。

做法一

材料

• 小米
• 面粉
• 香葱
• 盐
• 黑芝麻

做法步骤

1. 将小米洗净并晾干，用研磨器打成小米面。
2. 加入适量面粉，和成面团后制作成面条。
3. 锅中放少许橄榄油，烧热后放入少许香葱炝锅，接着加入水。
4. 水烧开后下入面条，煮熟后加入盐调味，出锅后撒上少许香葱和黑芝麻。

做法二

材料

• 面粉
• 小米

配料

• 适量油
• 适量盐
• 适量黄豆
• 适量花生米
• 适量核桃仁
• 适量绿豆
• 适量大米
• 适量八角
• 适量桂皮
• 适量花椒

做法步骤

1. 准备适量小米和大米，小米量多些，大米量少些，将两种米洗净。
2. 准备各种豆子、花生米、核桃仁，洗净。
3. 把米和豆子放入锅里，加入适量调料和足量的水。
4. 取适量面粉，加入适量水和面。
5. 和好面后醒面10分钟，用擀面杖把面擀好。
6. 用刀将面切成细面条。
7. 等锅里稀饭熬好后，把面条下进去，煮两次开即可。
8. 最后加入盐、五香粉、少许鸡精等调味料后出锅。

以上两种小米面条的做法简单易操作，能让你品尝到美味又营养的小米面条。