椒盐鸭舌的的热量

鸭舌的营养与热量分析

鸭舌作为鸭杂的一种，是人们喜爱的美食之一。以下为您详细介绍鸭舌的热量、营养成分及食用建议。

热量情况

以100克可食部分计算，鸭舌的热量是245大卡（1025千焦）。这一热量数值约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。热量数据来源权威，为人们合理规划饮食提供了参考。

营养成分

• 鸭舌富含维生素A，维生素A对视力、免疫系统等方面都有着重要作用。
• 它含有较高的蛋白质，蛋白质是人体细胞和组织的重要组成部分，对于身体的生长、修复和维护起着关键作用。
• 鸭舌作为动物内脏，是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质。同时，其铁含量也较高，铁元素对于人体的造血功能和氧气运输至关重要。

食用建议

鸭舌的热量在肉类中属于偏低水平，但它含有一定的脂肪和较多的胆固醇。因此，建议适量食用，避免因过量摄入胆固醇对健康造成不利影响。不过，鸭舌对增强体质、提高身体免疫力有一定帮助，适合各类人群少量食用。

总体而言，鸭舌具有一定的营养价值，但考虑到其胆固醇含量，应适量食用以保持健康的饮食平衡。

参考权威站点来源：中国营养学会官方网站。