压榨花生油的功效

压榨花生油与浸出油的差异及压榨花生油功效

压榨花生油与浸出油不同，它采用物理方法压榨原料。以下是压榨花生油的功效：

• 高效补锌：中国预防医学科学院研究证实，压榨花生油含锌量远超色拉油、粟米油、菜籽油、豆油。由于油脂是人们日常必需补充物，食用压榨花生油是大众补锌的适宜选择。
• 美容护颜：压榨花生油含多种抗衰老成分，可延缓脑功能衰老，还具有健脾润肺、解积食、驱脏虫的功效。
• 保健心脑：营养专家在压榨花生油中发现白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β - 谷固醇3种有益心脑血管的保健成分。实验表明，这些物质是肿瘤类疾病以及降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂，是中老年人理想的食用油脂之一。

综上所述，压榨花生油具有高效补锌、美容护颜、保健心脑等多种功效，是一种健康的食用油选择。