许多人觉得油只是调料,摄入量少,长期食用也无妨。但实际上,每种食物都有适宜的食用周期,长期食用同一牌子或同一种食物并非好事。下面是妈妈网百科给出的两个小建议:
通常,人们长时间食用同一种油,一是受个人口味影响,二是源于个人习惯。然而,长期食用单一的油对人体健康不利。建议不要长时间食用同一种油,可隔一段时间交换食用,例如菜籽油、大豆油等。
除不建议长期食用同一种油外,也不建议长时间使用同一牌子的油。比如,长期食用鲁花花生油会导致营养不均衡。而且更换牌子在一定程度上能保证油的质量。所以,即便食用花生油,也建议定期更换牌子。
综上所述,为保障健康,应避免长期食用同一种类和同一牌子的油。