什么是鸡骨草？

鸡骨草，又称广州相思子、黄头草、黄仔强，主要分布于中国华南地区。它是一种性凉味甘的草本植物，带根的全草常用于药膳和中药治疗。

鸡骨草的药理特性

• 性味：味甘性凉，微苦，无毒。
• 归经：入肝经、胃经。
• 主要功效：清肝明目、滋阴降火、健脾开胃、益气生津、舒肝止痛。

鸡骨草的健康益处

鸡骨草广泛用于多种疾病的辅助治疗和预防，具有以下显著功效：

• 抗病毒与抗菌：对感冒、流感、乙肝、病毒性肝炎等疾病有一定疗效。
• 舒肝解毒：缓解肝经湿热引起的口苦、尿黄等症状。
• 治疗呼吸道疾病：降肺气，平喘止咳，缓解因感染引起的咳嗽。
• 其他疗效：对胁肋不舒、胃脘胀痛、黄疸、乳腺炎等有辅助治疗作用。

鸡骨草煲汤的食疗价值

鸡骨草煲汤不仅味道鲜美，还具有显著的食疗价值，尤其适合肝病患者和健康人群：

• 肝病患者：每日食用鸡骨草60—120克，可养肝护肝，缓解乏力、增加食欲。
• 健康人群：预防肝病，清热消炎，增强免疫力。

鸡骨草煲汤的简单做法

1. 将鸡骨草用冷水浸泡30分钟。
2. 将浸泡后的鸡骨草煮沸，再加适量清水煮5分钟。
3. 每日空腹早晚各饮用一次。

这种做法药效显著，适合日常养生和疾病辅助治疗。

注意事项

• 鸡骨草性凉，不宜长期过量食用，尤其是体质虚寒者。
• 孕妇及哺乳期女性使用前需咨询医生。

结论

鸡骨草是一种兼具药用与食疗价值的草本植物，尤其在养肝护肝方面表现突出，是肝病患者和健康人群的理想选择。

参考来源

• NCBI（美国国立生物技术信息中心）
• WHO（世界卫生组织）
• 中国药品临床试验登记与信息公示平台