在日常生活中,食用油是我们几乎每天都会接触到的物品。然而,很多人对转基因大豆油和非转基因大豆油的概念比较模糊,也不清楚两者的区别,甚至对非转基因大豆油也了解甚少。下面,我们就来详细了解一下非转基因大豆油。
非转基因大豆油是由非转基因大豆提炼而成的食用油。非转基因大豆即普通大豆,是在自然状态下生长的,与转基因大豆相对。转基因大豆是将某些物种呈现优秀性状的基因,转入可满足人类生存需求的动、植物、微生物基因组中,使物种表现出自身缺乏的优秀性状。但在基因转入过程中,因不可预见的基因突变,可能会产生对人体有害的有毒蛋白质等,所以非转基因大豆油比转基因大豆油更安全可靠,适合长期食用。
世界上最好的非转基因大豆生产基地位于我国东北地区,这里出产的非转基因大豆油品质上乘,深受市民欢迎。东北产的非转基因大豆在我国已有5000年的食用历史,含有丰富的亚油酸、亚麻酸、维生素E等营养成分,相比转基因大豆,更加天然安全、营养丰富。
综上所述,非转基因大豆油安全可靠、营养丰富,东北产的非转基因大豆油更是品质优良,是消费者不错的选择。