米线的热量及营养分析

米线是一种常见的主食，其热量相较于其他主食并不算高，尤其是酸辣米线，在适量食用的情况下，不会导致体重增加。然而，无论任何食物，过量摄入都会引起脂肪堆积。

米线热量的影响因素

• 配料种类：米线的热量会因配料的不同而有所变化。例如，海鲜米线的热量通常高于普通过桥米线。
• 油脂含量：即使米线和配菜本身热量不高，但如果烹饪过程中加入了大量油脂，整体热量仍会显著增加。
• 方便米线：即食方便米线的热量通常较高，每100克约为370大卡。

不同类型米线的热量对比

米线的营养成分

每100克米线的营养成分如下：

• 能量：355千卡
• 蛋白质：7.4克
• 脂肪：0.1克
• 碳水化合物：81.5克
• 膳食纤维：0.3克
• 硫胺素：0.02毫克
• 核黄素：0.02毫克
• 烟酸：0.6毫克
• 钙：6毫克
• 磷：62毫克
• 钾：14毫克
• 钠：16.3毫克
• 镁：16毫克
• 铁：3.2毫克
• 锌：0.8毫克
• 硒：7.48微克
• 铜：0.3毫克
• 锰：0.6毫克

食用建议

米线蛋白质含量较高，适量食用对健康有益，但需注意控制油脂和调料的使用量，避免过量摄入高热量配料。

结论

米线是一种热量适中的主食，合理搭配配料和控制油脂摄入，可作为健康饮食的一部分。

参考来源

• NutritionData
• Healthline
• WebMD