乌梅的做法

乌梅的药用价值及做法介绍

乌梅具有不可小觑的药用价值，但如果单纯当作零食吃，可能容易引发蛀牙。下面为大家介绍几种乌梅的做法，这些做法制成的饮品具有消暑、开胃又瘦身的功效。

一、山楂乌梅茶

原料

乌梅、山楂、冰糖或蜂蜜。

做法

1. 将乌梅和山楂按照7:5的比例配好，放入盛有水的锅中煮开。
2. 转小火熬制30 - 40分钟左右。
3. 闻闻乌梅味和山楂味是否熬制出来，若没有可以继续熬制；当茶汤变温或冷却后添加冰糖或蜂蜜调节口感，直到口感协调即可饮用。

二、麦冬乌梅茶

原料

麦冬15克、乌梅6枚。

做法

1. 将麦冬和乌梅洗干净备用。
2. 把麦冬切碎，和乌梅一同放入砂锅中，按照比例加入适量水煎煮。
3. 用中火煎煮15分钟，过滤掉茶渣只取煎液饮用。每日饮用2次，当日吃完最好。

综上所述，乌梅通过不同的搭配和制作方法，可以制成具有多种功效的茶饮，大家可以根据自己的喜好进行尝试。

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