烤猪大排的热量

烤猪大排的热量

猪大排的热量与营养解析

1. 猪大排的热量

猪大排的热量为每100克可食部分264大卡。

  • 1块猪大排(150克,去除不可食部分后为102克)约含热量269大卡。
  • 标准计算热量:每100克猪大排为264大卡。

2. 热量的来源与作用

人体每时每刻都在消耗能量,这些能量主要由食物中的产热营养素提供。

2.1 热量来源的营养素

  • 蛋白质
  • 脂肪
  • 碳水化合物

这些营养素通过氧化释放热量,为身体维持生命活动、支持生长发育及进行运动提供能量。

2.2 热量过剩的影响

当摄入的热量超过人体所需时,多余的热量会转化为脂肪储存于体内。如果长期热量摄入过多,可能导致体重增加甚至肥胖。

3. 食物中的营养分类

动植物性食物中的营养素可划分为以下六大类:

  • 碳水化合物
  • 脂类
  • 蛋白质
  • 矿物质
  • 维生素

其中,碳水化合物、脂肪(脂肪也可以储存热量)和蛋白质是“产能营养素”,它们通过体内氧化释放能量,被称为“热源质”。

4. 热量与生命活动

人体在生命活动过程中,所有的生命活动都需要能量支持。例如:

  • 物质代谢的合成反应
  • 肌肉收缩
  • 腺体分泌

这些能量主要来源于食物中的“产能营养素”。

结论

合理摄取猪大排等食物中的热量和营养素,有助于维持健康的体重和平衡的营养状态。

参考来源

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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