鱿鱼圈怎么做好吃

鱿鱼圈去腥鲜脆烹饪技巧

鱿鱼是深受大众喜爱的海产品，它属于海洋生物，本身带有鱼类特有的腥味。对于很多人来说，如何把鱿鱼圈做得美味是个难题。接下来，为大家分享一些让鱿鱼圈既无腥味又鲜脆的烹饪技巧。

鱿鱼的内脏和体内的透明白色软骨是产生腥味的重要源头。在处理鱿鱼时，一定要将其内脏彻底清除干净，同时把里面那块透明白色的软骨也去除。这样能从源头上减少鱿鱼的腥味。

将鱿鱼切成圈后，充分腌制是关键步骤。腌制时间起码要超过十分钟，通过腌制可以有效去除鱿鱼的部分腥味，让鱿鱼圈口感更加鲜美。

综上所述，掌握彻底清洗鱿鱼内脏和软骨、充分腌制鱿鱼圈这两个技巧，就能让你做出的鱿鱼圈既没腥味又鲜脆。

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