福临门玉米油使用建议及注意事项

在日常生活中，福临门玉米油是许多家庭常用的食用油。一般而言，使用福临门玉米油炒菜时，不宜将其加热至冒烟状态。当食用油烧至冒烟时，温度可达到200摄氏度。在这样的高温环境下，油脂中所含的脂溶性维生素会遭到破坏。同时，当食品与高温油接触时，食品中的各种维生素，尤其是维生素C也会大量损失。此外，食用油在高温作用下产生的油烟中含有3，4 - 苯并芘类物质，这类物质对人体有害。

专家建议：更换食用油品种

专家建议家庭用油应经常更换食用油品种。尽管福临门玉米油有其自身优势，但一种油所含的脂肪酸往往难以满足人体多方面的需求。经常更换食用油的品种，有助于均衡摄取各种不饱和脂肪酸和脂溶性维生素。

玉米油烹饪注意要点

1. 油炸次数：玉米油油炸次数最好不要超过3次。
2. 避免烧焦：玉米油不要烧焦，因为烧焦容易产生过氧化物，可能致使肝脏及皮肤病变。
3. 密封保存：玉米油使用后应拧紧盖子，避免与空气接触，因为与空气接触易产生氧化。
4. 储存环境：玉米油要避免放置于阳光直射或炉边过热处，这些地方容易导致其变质。应将其置于阴凉处，并避免水分渗透，防止劣化。
5. 勿重复使用：玉米油勿重复使用，使用过的油千万不要再倒入原油品中。因为用过的油经氧化后分子会聚合变大，油呈黏稠状，容易劣化变质。
6. 摄入量控制：一个正常人每天植物油的摄入量不应超过25 - 30g，所以要注意不要吃太多油。

综上所述，正确使用和保存福临门玉米油，并合理更换食用油品种，有助于保障人体健康。

参考权威站点来源：由于未提供原文出处，暂无法给出具体链接。但一般关于食用油健康知识可参考中国营养学会官网（https://www.cnsoc.org/）等专业网站。