空腹吃芭蕉对身体有害。空腹时胃内无可消化之物,此时吃芭蕉会增加心脏负担,加快肠胃运动,促进血液循环,严重时可能导致心肌梗塞。此外,芭蕉中矿物质含量丰富,尤其是钾元素,多食后会改变体液中钾、钠比值,空腹食用会使血液中钾大幅增加。当血液中钾含量高于正常浓度5.5毫摩尔/升时,会对人的心血管等系统产生抑制作用,出现感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象,严重者会心脏传导阻滞、心律不齐。
芭蕉味道好且具有很高的食疗价值,它既是香糯可口的水果,又可充当粮食。其含糖量高达20%,果糖和葡萄糖之比为1∶1,是补充糖类、消除疲劳的理想食物,常被驾驶员用来充饥。每天吃一只芭蕉,就足以使体内的钾保持正常水平。
专家建议不要空腹吃芭蕉,若想食用,最好选择在饭后或非饥饿状态时。特别是驾驶员,空腹吃芭蕉可能因身体不适而增加交通事故发生的风险。
结论:空腹吃芭蕉存在诸多危害,食用时应选择合适的时间,驾驶员更需注意避免空腹食用。