新鲜罗汉果及其加工品特性与保存要点

新鲜罗汉果基本特性

新鲜罗汉果味道清甜，在常温环境下保鲜时间可长达30天，若置于冷藏环境，保存时长能达到90天。

新鲜罗汉果的生物提取及加工品优势

通过生物提取技术，新鲜罗汉果能够保持其新鲜度，这大大方便了存储和运输。初鲜罗汉果润肺晶就是鲜果经过生物提取制成的产品。它不仅保留了罗汉果的鲜美口感，还保持了鲜果特有的大量维生素C。在安全标准方面，达到了美国FDA标准。该产品体积小巧，仅有80g，方便携带，但却具有高性价比，80g的初鲜罗汉果润肺晶可以泡80 - 120杯新鲜罗汉果茶，保质期为12个月。其冲泡方法简单，按照个人口感加入适量的罗汉果润肺晶，再冲入开水即可饮用。

新鲜罗汉果的保存注意事项

新鲜的罗汉果不宜与苹果、梨、木瓜、香蕉等蔬果放在一起。因为这类水果在成熟过程中会释放一种名为乙烯的气体，这种气体会加速水果的成熟和老化。若将罗汉果与它们放在一起，罗汉果容易提早老化、腐烂。若有一颗罗汉果坏掉，需立即挑出，因为坏掉的水果也会释放乙烯，导致其他水果相继损坏。若选择冷藏保存，建议将罗汉果装入塑料袋，袋口稍打个结，以避免释放出的乙烯影响冰箱内其他水果的质量。

结论：新鲜罗汉果有其独特的口感和保鲜特点，经生物提取制成的初鲜罗汉果润肺晶方便实用，同时在保存新鲜罗汉果时需注意避免与释放乙烯的水果混放。

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