新鲜罗汉果的功效

桂林永福新鲜罗汉果的价值与功效

在桂林永福民间流传着“一个鲜罗汉果顶5个干果”的说法。新鲜罗汉果不仅味道更清甜，营养价值也更高，且未施加任何有毒副作用的化学品。

营养成分优势

• 维生素C含量高：新鲜罗汉果的维生素C含量为339.69 - 487.52mg/100g，而被誉为维C之王的奇异果维C含量仅为60 - 200mg/100g。
• 低热量甜味成分：含有一种比蔗糖甜300倍的非糖成分，产生热量几乎为零，常用作甜味剂，糖尿病病人也可饮用。
• 含抗癌黄酮：新鲜罗汉果里的黄酮对癌症有很好的预防作用。

对人体的作用

1. 医疗保健功效：罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴功效，适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等。现代医学证明，其对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还能防治冠心病、血管硬化、肥胖症，且有润肠通便功效。
2. 饮品作用：用少许罗汉果冲入开水浸泡，是极好的清凉饮料，可提神生津、预防呼吸道感染，常年服用能延年益寿。
3. 烹饪用途：罗汉果汁可用于烹调，清香可口，还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干，罗汉果被人们誉为“神仙果”。

综上所述，新鲜罗汉果在营养和保健等多方面具有显著优势，是一种极具价值的天然食材。