山楂水怎么煮

山楂水的煮法及功效

山楂水色泽鲜红，酸甜适口，不仅对增进婴儿食欲有益，还具有较高的营养和药用价值。据相关数据，每100克鲜山楂果肉中含维生素C 89毫克，在水果中仅次于鲜枣、猕猴桃，居第三位；含钙85毫克，在鲜水果中名列前茅，适合婴儿、老人补充钙质。此外，山楂水还含有胡萝卜素、碳水化合物及铁、尼克酸等多种营养素，能促进消化液分泌，增进食欲、帮助消化。

煮山楂水的准备材料

主料：山楂片100克；辅料：白糖20克，开水300克。

煮山楂水的步骤

1. 将山楂片用凉水快速洗净，除去浮灰。
2. 用锅煮好水，把洗好的山楂放入其中滚煮，加盖闷上。
3. 待山楂差不多煮熟时，加入白糖，搅至溶化即可饮用。

按照上述简单步骤就能煮出美味又营养的山楂水，大家不妨一试。