孕妇能不能吃芥兰

芥兰的功效与作用

芥兰，又叫芥蓝、绿叶甘蓝，是中国的特产蔬菜之一。芥兰的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，一般吃它肥嫩的花薹和嫩叶。芥兰炒食最佳，如芥兰炒肉、芥兰炒花腰等，不是一般的美味。芥兰中有一种有机碱，带有苦味，它能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。特别是食欲不振、便秘、高胆固醇患的人，多吃芥兰对身体大有裨益。