哈密瓜怎么做好吃

哈密瓜怎么做好吃

人类永远都是最聪明的,对于哈密瓜的吃法当水果吃、榨汁、加入其他菜中火锅中调味、与蜂蜜调成美容品等。下面再给大家介绍四种做法,供大家参考。

(一)、哈密瓜果酱

材料:哈密瓜500g,柠檬1个,细砂糖120g,麦芽糖150g,水100cc,果冻粉1/2小匙

做法:

1、哈密瓜去皮、果籽后,放入果汁机中,加入水一起打约?秒成泥备用。

2、柠檬洗净后切半、压汁备用。

3、取一碗,倒入糖与果冻粉一起混合拌匀备用。

4、取一不锈钢锅,将作法1的哈密瓜果泥倒入锅中,并加入作法3的材料加热,至沸腾后转成小火。

5、加入麦芽糖于作法4的锅中,并继续熬煮且不时将其搅拌均匀,煮至果酱呈浓稠状后熄火。

6、待作法5的酱汁稍凉后,加入作法2的柠檬汁一起搅拌至匀备用。

7、将作法6的酱汁装入玻璃罐中,盖紧盖子后放至冷却,其可放入冰箱冷藏。

(二)、哈密瓜酸奶

主料:哈密瓜半个、糖水樱桃三个、酸奶适量

做法:

1、 哈密瓜肉用圆形果挖挖出球状果肉

2、 淋上酸奶,添加点缀。

3、一口一个的甜蜜滋味

(三)、蜜瓜咕噜虾球

主料:鲜虾仁100克、哈密瓜200克、青椒50克

辅料:白糖20克、醋15克

做法步骤

1、虾仁去泥肠,裹面粉入油锅炸一下,捞出备用

2、哈密瓜和青椒切丁焯水

3、糖和醋入锅勾芡,将虾仁和蔬果丁倒入翻炒,装盘即可。

(四)、哈密瓜奶昔

主料:哈密瓜半个牛奶适量、炼奶适量香草冰淇淋适量、冰块适量

1、准备好哈密瓜、牛奶、炼奶、香草冰激凌、冰块。

2、 哈密瓜去皮后切块。

3、倒入料理机后加入牛奶打成汁。

4、加入炼奶和香草冰激凌搅打均匀。

5、 冰块打成冰渣。

6、 冰块打成冰渣。

7、 将冰渣倒入料理机

8、 搅打均匀即可。

9、将哈密瓜和牛奶搅打后粗滤一次,奶昔的口感会更细腻。

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