菠萝莓的营养价值

菠萝莓外观娇小可爱，味道酸甜可口，别看它个头小，营养价值却很高。

营养成分

• “菠萝朊酶”：菠萝莓中含有的“菠萝朊酶”能分解蛋白质。
• 糖类与酸类：富含果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸。
• 其他成分：含有氨基酸、果胶、丰富的膳食纤维以及钙、磷、铁等矿物质。
• 胡萝卜素：是合成维生素A的重要物质。
• 维生素：与其他水果相比，菠萝莓含有多种维生素，其中维生素C含量尤为丰富，每100克菠萝草莓中含有维生素C60毫克。

鉴于其丰富的营养，尤其是高含量的维生素C，菠萝莓是补充维生素C的优质选择。