自制番茄沙丁鱼罐头教程

要是火候掌握得好，自己自制的番茄沙丁鱼罐头完全可以和商场里买回来的味道相媲美。它骨酥肉美，风味独特，酸辣适口。下面就为大家详细介绍番茄沙丁鱼罐头的做法。

食材准备

主料：沙丁鱼500克。

辅料：油适量、盐适量、番茄沙司适量、西红柿适量、葱适量、生抽适量、料酒适量、酱油适量、十三香适量、糖适量、蒜适量、姜适量。

制作步骤

1. 沙丁鱼洗净控水。
2. 锅中放油，将鱼的两面都煎好，盛出。
3. 锅中放少许油，将西红柿炒成酱。
4. 加入番茄沙司。
5. 加水烧开。
6. 将鱼放入汤中，炖至汤粘稠，出锅。

小贴士

在高压锅中炖效果更好，如果不放进高压锅中，建议汤不要放太多，因为炖时间长鱼肉会变老。

综上所述，按照上述步骤和小贴士，大家可以轻松自制出美味的番茄沙丁鱼罐头。

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