灯笼果是一种具有丰富营养价值的蔬菜,其独特的成分和健康功效使其备受关注。本文将详细介绍灯笼果的营养成分、健康益处以及其药用价值。
根据实验测定,每100克灯笼果的营养成分如下:
| 营养素 | 含量(每100克) |
|---|---|
| 水分 | 78.9~79.8克 |
| 蛋白质 | 1.9克 |
| 脂肪 | 0.15~0.2克 |
| 碳水化合物 | 17.3~19.6克 |
| 纤维 | 3.6~4.9克 |
| 灰分 | 1克 |
| 钾 | 292.65毫克 |
| 钙 | 8~10.55毫克 |
| 磷 | 37.9~55.3毫克 |
| 铁 | 1.2~1.24毫克 |
| 锌 | 0.4毫克 |
| β-胡萝卜素 | 1.6毫克 |
| 维生素B1 | 0.1毫克 |
| 维生素B2 | 0.03毫克 |
| 维生素C | 43毫克 |
灯笼果不仅具有较高的食用价值,还可作为药用。以下是其主要药用功效:
灯笼果是一种营养丰富、功效多样的蔬菜,不仅可以作为日常饮食的一部分,还能在一定程度上帮助改善健康问题。合理食用灯笼果,有助于提升整体健康水平。
参考来源:妈网百科