咸金桔水：民间防治感冒的良方

咸金桔水的制作与普及

咸金桔水是将腌制的咸金桔用来泡水饮用的饮品。在许多家庭中，尤其是广东地区的众多家庭，制作和保存咸金桔是常见的做法。有些家庭甚至将酿了十几二十年的咸金桔视为家中珍宝。

咸金桔水受重视的原因

民间偏方中，咸金桔水被认为具有防治感冒的功效，这也是它备受重视的主要原因。

金桔的营养价值与功效

金桔具有较高的营养价值，其果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g。此外，金桔还含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐以及锌和铁等微量元素。

从功效上看，金桔能理气、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒。它还能增强机体抗寒能力，对防治感冒、降低血脂有一定作用。

咸金桔水防治感冒的依据

基于金桔本身的营养价值和功效，民间偏方认为咸金桔水可以防治感冒，改善因感冒而出现的喉咙发炎、咳嗽等症状是有一定依据的。对于有感冒症状且不想吃感冒药的人来说，不妨尝试饮用咸金桔水。

结论：咸金桔水因金桔的营养价值和民间防治感冒的说法而受到关注，对于不想吃感冒药的感冒患者有一定的尝试价值。

参考权威站点来源：目前暂无具体权威文献来源，内容基于常见的民间认知和金桔的一般营养知识。