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许多榴莲爱好者关心榴莲干作为二次制品是否有营养,下面来详细了解其营养价值。
在榴莲盛产时期,生产商挑选品质上乘、肉质鲜美的榴莲,运用先进技术将榴莲瞬间急冻,然后进行真空干燥制成榴莲干。这种真空急冻干燥的榴莲干,由百分百榴莲果肉制成,无任何添加物,能很好保留榴莲香甜原味与营养价值。从制作方法看,榴莲干和榴莲差别不大,按常理其营养价值与榴莲一样。
综上所述,榴莲干保留了榴莲的诸多营养成分,具有一定的营养价值。