海参小米粥的做法

海参小米粥的做法

海参小米粥以其丰富的营养和鲜美的口感深受人们喜爱，而且做法十分简单。下面为您详细介绍海参小米粥的做法。

所需材料

• 小米
• 蔬菜
• 海参
• 姜丝
• 葱花

制作步骤

1. 将小米淘洗干净，用清水泡上。
2. 把蔬菜和海参洗净，切好姜丝和葱花，将海参切片。
3. 在汤锅中放入足量的水，水沸后放入小米，水再次滚锅后下海参，继续煮约5分钟，期间不停用勺子搅拌。
4. 加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖。
5. 大约25分钟后，打开锅盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

按照以上步骤，就能轻松做出美味的海参小米粥。