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安陆白花菜属于野生草本植物,具有多种功效。据相关部门测定,它含有十几种人体所需的微量元素,营养价值远超其他蔬菜。
其根、茎和叶子具有一定药用价值,是较好的中药材,有清热解毒、预防疾病、祛风降湿等作用。对于患有痔疮或风湿等疾病的人群,可将白花菜用水煎后清洗患处,能带来益处。若出现消化不良的情况,可水煎1 - 1.5克白花菜种子后饮用。
综上所述,安陆白花菜兼具高营养价值与药用功效,值得关注。