豇豆角炒肉的热量

豇豆角炒肉的热量

豇豆角炒肉的热量与营养分析

豇豆角炒肉是一道简单易做且富有营养的家常菜。然而,许多人在享用这道美味时可能会担心它的热量问题。为了帮助大家更好地了解这道菜的热量和营养成分,我们将从豇豆角和肉类两方面进行详细分析。

豇豆角的营养成分

豇豆角是一种低热量、高纤维的蔬菜,以下是其主要营养成分(以100克可食部分计):

  • 热量:47大卡
  • 钠盐:4毫克
  • 碳水化合物:8.35克
  • 膳食纤维:2.1克
  • 蛋白质:2.8克

豇豆角富含膳食纤维,有助于促进肠道健康,同时热量较低,是一种健康的食材选择。

肉类的营养成分

畜肉类是优质蛋白质的重要来源,其蛋白质含量通常为10%~20%,脂肪含量则因部位不同而变化。以下是常见肉类的营养成分:

猪肉(每100克)

  • 热量:143大卡
  • 碳水化合物:1.50克
  • 脂肪:6.20克
  • 蛋白质:20.30克

猪肉是蛋白质含量较高、血红素铁最丰富的肉类之一。

牛肉(每100克)

  • 热量:332大卡
  • 富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需求。

豇豆角炒肉的热量

根据配料和制作方法的不同,豇豆角炒肉的热量会有所变化。以100克可食部分计,豇豆角炒肉丝的热量为353大卡(1476千焦)。

需要注意的是,肥肉的脂肪含量较高,可能显著增加菜肴的总热量。例如:

  • 肥肉中的胆固醇含量为109毫克/100克
  • 瘦肉中的胆固醇含量为81毫克/100克

结论

豇豆角炒肉是一道营养丰富但热量较高的菜肴,适量食用有助于均衡饮食。选择瘦肉搭配豇豆角,可以在享受美味的同时降低热量摄入。

参考来源

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
查一查能不能吃
食物分类
  • 选择食物分类
  • 五谷杂粮
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水产品/海鲜
  • 调味品
  • 饮品/饮料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 补品
  • 草药
适用人群
  • 选择适用人群
  • 不限
  • 孕妇
  • 产妇
  • 哺乳期
  • 婴儿
能不能吃
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看结果