牛至草的营养成分
牛至草的营养成分及其价值
概述
牛至草（Oregano）是一种常见的草本植物，广泛用于烹饪和药用。虽然其营养成分含量并不算高，但种类丰富，能够为人体提供多种必要的营养素。以下将详细列出牛至草的营养成分及其潜在价值。
牛至草的营养成分
以下数据基于每100克牛至草的营养成分含量：
| 营养成分 | 含量 | 备注 |
|---|---|---|
| 膳食纤维 | 0.4 克 | 有助于消化健康 |
| 钙 | 218 毫克 | 支持骨骼和牙齿健康 |
| 镁 | 66 毫克 | 有助于神经和肌肉功能 |
| 铁 | 10.7 毫克 | 有助于预防贫血 |
| 锰 | 0.6 毫克 | 支持代谢功能 |
| 锌 | 0.89 毫克 | 促进免疫系统健康 |
| 铜 | 0.9 毫克 | 支持红细胞生成 |
| 钾 | 442 毫克 | 有助于维持心脏健康 |
| 钠 | 16.2 毫克 | 含量较低，有助于低盐饮食 |
| 磷 | 51 毫克 | 支持细胞功能和骨骼健康 |
| 维生素C | 43 毫克 | 有助于增强免疫力 |
| 维生素E | 0.009 毫克 | 抗氧化作用 |
| 维生素A | 685 微克 | 有助于视力和免疫功能 |
| 视黄醇 | 82.4 微克 | 维生素A的活性形式 |
牛至草的使用方法
- 烹饪：牛至草常用于调味，尤其是在意大利菜和地中海菜中。
- 泡水饮用：将牛至草泡水制成茶，有助于舒缓喉咙和促进消化。
- 药用：牛至草具有一定的抗氧化和抗菌作用，可用于辅助健康管理。
牛至草的潜在健康益处
牛至草富含抗氧化剂和多种微量元素，可以帮助增强免疫力、支持骨骼健康、改善消化功能，并具有一定的抗菌和抗炎特性。
结论
牛至草是一种营养丰富且用途广泛的草本植物，无论是在饮食还是健康管理中，都具有很高的价值。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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