沙丁鱼是一种海鱼,并非单指某一种鱼类,而是一个统称,通常指用于制作油浸鱼罐头的普通鲱鱼以及其他小型鲱鱼或鲱状鱼。
沙丁鱼主要分布在南北纬6~20度的等温带海洋区域,包括地中海及西班牙、葡萄牙、法国与英国等大西洋沿岸地区。
沙丁鱼分为两个亚种:
沙丁鱼通常活动于近海区域,而在外海和大洋中很少见到它们的踪迹。
沙丁鱼以迅猛的游泳速度著称,其栖息深度会随季节变化:
虽然沙丁鱼可以进行人工养殖,但其主要来源仍然是自然捕捞。
沙丁鱼是一种重要的海洋鱼类资源,其分布、分类和生活习性使其成为海洋生态系统和人类食品供应链的重要组成部分。