通心菜的药膳功效与食疗方案

通心菜不仅是一种常见的蔬菜，还具有多种药用价值。通过合理搭配食材，通心菜可以用于辅助治疗多种疾病。以下是通心菜的常见食疗方案及其对应的功效。

1. 治疗维生素B2缺乏症

• 材料：通心菜100克，葱白30克。
• 方法：将通心菜洗净，与葱白一起煮汤，用食盐调味。
• 频率：经常服用。

2. 辅助治疗糖尿病

• 材料：鲜通心菜梗60克，玉米须30克。
• 方法：用水煎服。
• 频率：每日2～3次。

3. 治疗痢疾

• 材料：通心菜根100克。
• 方法：用水煎服。
• 频率：每日2次。

4. 缓解肺热咳血、鼻出血

• 材料：鲜通心菜连根，白萝卜适量。
• 方法：将两者一同捣烂，绞出汁1杯，用蜂蜜调服。

5. 缓解小儿夏季热、口渴、尿黄

• 材料：鲜通心菜100克，马蹄6个。
• 方法：将两者放在一起共同煮汤。
• 频率：每日服3次，连续6天。

6. 辅助治疗断肠草中毒、急性砷中毒

• 材料：鲜通心菜500克。
• 方法：将通心菜用凉开水洗净后切碎捣烂，置于消毒纱布中绞汁，服用绞出的汁。

7. 治疗毒蛇咬伤

• 材料：鲜通心菜200克，米酒20～30毫升。
• 方法：将通心菜用凉开水洗净、捣烂，置于消毒纱布中绞汁，掺米酒一次冲服。

8. 缓解中暑、尿道炎、肾盂肾炎等

• 材料：鲜通心菜500克，猪腰200克，鲜车前草60克。
• 方法：将车前草去根须洗净，加入适量清水用武火煮10分钟，去渣留汁。空心菜、猪腰洗净切片，放入车前草汁内煮沸片刻，调味后服用。

9. 辅助治疗白带异常

• 材料：通心菜根300克，鲜白槿花150克（干品需60克），猪肉或鸡蛋适量。
• 方法：将上述材料共炖熟食用。
• 频率：每日1次。

10. 辅助治疗木薯中毒

• 材料：通心菜500克，红糖200克。
• 方法：将通心菜洗净后捣烂绞汁，加入红糖搅匀服用。

结论

通心菜不仅是日常饮食中的一道美味佳肴，还具有多种药用价值。通过合理搭配和烹饪，它能在一定程度上辅助治疗多种疾病，值得在日常生活中加以利用。

参考文献

• 妈妈网
• NCBI（美国国家生物技术信息中心）