银耳汤的做法介绍

银耳具有较高的营养价值，在日常生活中，很多妈妈喜欢用银耳做成汤品，银耳汤就是一道美味又滋补的佳肴。下面为大家详细介绍银耳汤的具体做法。

所需材料

• 银耳5克
• 冰糖适量
• 枸杞
• 红枣

做法步骤

砂锅炖煮法

1. 取5克银耳，用温水浸泡半小时，仔细洗去泥沙，摘除其中的木质部分。
2. 将处理好的银耳放入砂锅内，加入约占砂锅容量70%的清水。
3. 先用武火将水烧开，水开后转用文火煎煮20分钟，接着加入适量冰糖，待糖完全溶化后即可服用。

高压锅做法

1. 把银耳去蒂洗净，放入压力锅内锅中，同时倒入枸杞、红枣和冰糖。
2. 盖上锅盖，将压力调到米饭档，保压时间设定为10分钟，时间到后即可食用。

食用小贴士

银耳汤也可放入冰箱中冷却后食用，口感别有一番风味。

综上所述，掌握了这些做法，就能轻松制作出美味的银耳汤。

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