薏米仁选购方法指南

持家有道的妈友们，或许有过选购失败的经历，也可能正因首次选购而做攻略。若妈网说中了您的想法，下文的薏米仁选购方法能帮您解决烦恼，助您挑选到品质上乘的薏米仁。

带壳薏仁选购要点

• 外观要求：外壳色泽鲜亮，无污点病斑。
• 内仁情况：用手挤压，内仁应饱满。若一压就扁或有凹陷，表明内仁少，质量差。
• 壳仁比例：一般壳薄而仁大者质量良好，壳厚而仁小者质量差。

脱壳薏仁米（薏米）选购要点

• 外观特征：色白，形圆如珍珠，无虫蛀、无霉烂，干燥。
• 口感气味：咬之粘牙如糯米，闻着有米香味，此类为上等薏仁米。
• 品质筛选：颗粒虽大但被虫蛀、受潮发霉的不宜选用。

按饱满和完整程度分类

掌握这些选购方法，妈友们就能挑选到优质的薏米仁。