薏米仁的食用注意事项

薏米仁食用注意事项及功效

薏米仁口感良好，营养价值高且功效众多，但世间万物相生相克。了解薏米仁对人体的正面作用后，也需知晓其食用注意事项。

薏米仁的功效

薏米仁味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经。具有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的功效，可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。

食用注意事项

• 不宜多吃：薏米仁所含的醣类黏性较高，吃太多可能妨碍消化。
• 孕妇慎食：薏米仁性微寒，所含薏苡仁油对子宫有兴奋作用，多吃易造成流产，尤其是孕早期三个月更要谨慎。建议产后两周后再食用，且因其性微寒，部分人食用会有不良反应，需酌情食用。
• 特定人群不适宜长期服食：严重的脾胃虚寒患者、虚冷症患者、孕妇、体质虚弱者、身体水分不足常出现嘴唇干裂和口渴的人，不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品，应依据中医学“去性取用”原则选择适当药材搭配。

总之，食用薏米仁时要了解其功效与食用注意事项，合理食用才能发挥其益处。