宣风汤与鲜枸杞菜汤的制作与功效

本文介绍两种传统的汤方——宣风汤和鲜枸杞菜汤的制作方法及其适用场景。这些汤方在中医食疗中有一定的调理作用，可供参考。

一、宣风汤

1. 所需食材

• 槟榔：15克
• 陈皮：15克
• 黑牵牛子：30克
• 炙甘草：15克
• 蜂蜜：适量（根据个人口感调节）

2. 制作步骤

1. 将黑牵牛子翻炒后，取头末备用。
2. 将黑牵牛子头末与槟榔、陈皮、炙甘草一同研磨成细末。
3. 取2-3克混合粉末，用蜂蜜调和温水冲服。

3. 注意事项

蜂蜜宜用温水调制，避免使用热水，以免破坏其营养成分。建议空腹饮用，以便更好吸收。

二、鲜枸杞菜汤

1. 所需食材

• 鲜枸杞菜：500克
• 黄花菜：20根
• 蜜枣：2个
• 猪胰腺：1条

2. 制作步骤

1. 将黄花菜洗净，去蒂备用。
2. 将鲜枸杞菜放入汤煲中，加入适量清水，煲至水沸腾。
3. 加入黄花菜、蜜枣、猪胰腺，用文火慢炖，直至汤汁浓郁。

3. 功效与适用人群

此汤具有滋阴润燥、清热解毒的功效，适合体质虚弱或需要调理脾胃的人群。

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结论

宣风汤和鲜枸杞菜汤均为传统食疗方，适合不同的调理需求，但使用时需结合个体情况，建议在专业指导下食用。

参考资料

• 中医药膳参考网
• 健康饮食指南