沙果的基本营养成分

沙果是一种富含多种营养成分的水果，其果实和果皮均可食用。沙果中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质以及其他对人体有益的物质。

• 维生素B复合体：沙果中含有叶酸，这是维生素B复合体的重要组成部分。叶酸对孕妇尤为重要，缺乏叶酸可能导致胎儿畸形、智力发育低下、体重过轻，甚至流产。
• 蛋白质：每个沙果含有约0.3克蛋白质。蛋白质是构成人体细胞的主要成分，其中的氨基酸对胎儿脑细胞的发育至关重要。
• 矿物质：沙果中含有钙（45毫克）、磷（9毫克）和铁（0.9毫克）。这些矿物质对孕妇和胎儿的骨骼发育、血液循环等方面至关重要。
• 碳水化合物：作为人体热量的主要来源，沙果中的碳水化合物对孕妇的健康和胎儿的发育非常重要。
• 组氨酸：有助于促进胎儿免疫系统功能的完善，强化代谢机能，稳定体内蛋白质的利用节奏，促进机体发育。

孕妇食用沙果的益处

孕妇适量食用沙果能够有效补充身体所需的多种营养成分：

1. 补充叶酸，预防胎儿发育异常。
2. 提供蛋白质和氨基酸，促进胎儿脑细胞发育。
3. 补充钙、铁等矿物质，支持骨骼和血液健康。
4. 提供能量，维持孕妇的健康状态。
5. 增强胎儿免疫系统功能，促进健康发育。

注意事项

尽管沙果富含营养，但其果仁中含有微量的氢氰酸毒素，孕妇在食用时需注意以下事项：

• 避免食用沙果的果仁，以免摄入有害物质。
• 适量食用，不宜过量，以免引起消化不良或其他不适。
• 选择新鲜、无损伤的沙果，确保食材的安全性。

参考数据

结论

沙果是一种营养丰富的水果，适量食用对孕妇和胎儿的健康均有益，但需注意避免食用果仁并控制食用量。

参考来源

本文内容参考自以下权威站点：

• 世界卫生组织（WHO）
• 英国营养基金会（BNF）
• 美国国家生物技术信息中心（NCBI）