荞麦茶的功效、适用人群及制作方法

荞麦茶富含多种有益成分，具有多种健康功效，深受不同人群的喜爱。以下为您详细介绍荞麦茶的相关信息。

荞麦茶的功效

荞麦茶具有降血脂、降血糖、降血压的作用，还能帮助减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌。这些功效使得荞麦茶成为一种健康的饮品选择。

适用人群

• 体型肥胖者：有助于减肥和清理体内垃圾。
• 三高患者：对降血脂、降血糖、降血压有一定帮助。
• 白领一族：可帮助清理身体内的垃圾，保持身体健康。

荞麦茶的制作方法

1. 原料精选

   精选带壳苦荞麦，并对苦荞麦进行农药残留检测，确保原料安全无污染。

2. 清洗

   用清水将苦荞麦漂洗干净，去除表面的杂质。

3. 低温浸泡

   浸泡时间为3 - 4小时，让苦荞麦充分吸收水分。

4. 表面干化

   浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去水分，并用强风迅速吹干苦荞表面水分。

5. 蒸熟

   利用蒸汽将苦荞麦蒸熟，使苦荞麦熟透。

6. 炒干

   采用可调温炒制设备，从高到低逐步调温，并匀速翻动炒干，使苦荞中水分快速挥发，然后快速升温。

7. 喷洒凉水

   将上一工序的苦荞麦迅速用洁净水均匀适量喷雾，使苦荞麦表面壳迅速膨胀，致使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而内部壳与仁开始分离。

8. 烘干

   采用热风烘干设备，再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮。

9. 脱壳

   采用离心力将苦荞麦粒击开致使麦壳与麦仁完全分离，除去麦壳，保留表面带苦荞麦麸的麦仁。

10. 包装

    采用颗粒包装机将苦荞麦仁用食品用热合滤纸封装成袋泡茶，方便储存和饮用。

综上所述，荞麦茶功效显著，适合多种人群饮用，按照上述详细的制作方法可以制作出优质的荞麦茶。

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