薏米粥的美容、减肥功效及营养价值

薏米粥具有美容美肤和纤体减肥的功效。从美容角度看，其含有丰富的蛋白质，这是它能美容美肤的关键因素。而在纤体减肥方面，薏米粥含有的膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于营养物质的吸收和消化，进而促进人体新陈代谢。以下为您详细介绍薏米粥丰富的营养价值：

营养价值介绍

1. 富含多种营养成分：薏米含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。它具有美白、除斑功能，对于下半身水肿的人效果尤其显著。值得一提的是，薏米中蛋白质、维生素B1和脂肪等含量远胜大米。
2. 降低血脂肪和血糖：薏米含有丰富的水溶性纤维，它可以吸附胆盐（负责消化脂肪），使得肠道对脂肪的吸收率变差，从而降低血脂肪和血糖。
3. 美容养颜：薏米富含维生素E，能够协助消除斑点，使肌肤白皙。若长期饮用薏米粥，还可以达到滋润肌肤的功效。
4. 适合病中或病后体弱患者：薏米含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
5. 预防心血管疾病：每天食用50 - 100克的薏米，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，预防高血脂症、高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
6. 防癌抗癌：薏米内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用，能有效地防癌抗癌。

综上所述，薏米粥不仅具有美容美肤和纤体减肥的功效，还拥有丰富的营养价值，对人体健康益处颇多。

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