方便面的多样化美味做法

方便面，亦称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，是一种便捷的面制食品。其特点在于通过热水泡制即可快速食用，且无需清洗餐具，深受现代快节奏生活方式的青睐。在香港，方便面被称为“公仔面”。

方便面不仅方便快捷，还可以通过不同的烹饪方式提升口感和营养。以下将介绍两种简单易学的方便面做法，帮助您在家轻松制作出美味佳肴。

方便面好吃的做法1：方便面馄饨

所需材料：

• 方便面一包
• 冷小馄饨若干
• 青菜少许

制作步骤：

1. 将青菜洗净后，用开水加少许盐焯熟，捞出备用，放入碗底。
2. 锅中加入开水，先煮熟小馄饨。
3. 接着将方便面及调料放入锅中煮熟。
4. 将煮好的方便面连同汤一起倒入碗中，与青菜和馄饨混合，即可享用。

方便面好吃的做法2：香辣什锦炒方便面

所需材料：

• 方便面面饼一块
• 洋葱半个
• 胡萝卜半根
• 芹菜一根

调料：

• 豆瓣辣酱1/2大匙
• 糖1/4大匙
• 鸡精1小匙
• 五香粉1小匙
• 色拉油适量

制作步骤：

1. 将洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条备用。
2. 小锅中烧水，将面饼下锅煮至半熟（约1分钟），用筷子将面条划散。
3. 将煮好的面条连同水倒入大碗，用漏勺滤去多余水分，加入一小匙色拉油拌匀，备用。
4. 锅中倒入适量色拉油，加入豆瓣辣酱炒香。
5. 将切好的蔬菜加入锅中翻炒，加入五香粉调味。
6. 倒入煮好的面条，翻炒均匀，使面条充分入味，最后加入鸡精调味后即可出锅。

结论

通过简单的创新和搭配，方便面可以变得更加美味和营养丰富。无论是搭配馄饨和青菜，还是加入蔬菜炒制，都能为您的餐桌增添一份便捷与美味。

参考来源：

• 百度百科 - 方便面
• 下厨房 - 方便面食谱