桑菊杏仁茶：外感风热的辅助食疗方

桑菊杏仁茶是一款源自《百病饮食自疗》的经典食疗方，因其对外感风热的辅助治疗效果而备受推崇。本文将详细介绍桑菊杏仁茶的制作方法、功效、适应症及注意事项，帮助您更好地了解这一传统茶饮的价值。

材料与制作方法

所需材料

• 桑叶：10克
• 菊花：10克
• 杏仁：10克
• 白砂糖：适量

制作步骤

1. 将杏仁捣碎，与桑叶和菊花一同放入保温瓶中。
2. 加入适量沸水冲泡，盖上盖子焖15分钟。
3. 根据个人口味加入适量白砂糖，搅拌均匀后代茶饮用。

服用建议

每日1剂，分次饮用。

主要功效与适应症

主要功效

• 疏散风热
• 宣肺止咳

适应症

桑菊杏仁茶适用于以下症状：

• 外感风热
• 咽痛喉痒
• 咳嗽音哑
• 痰稠微黄
• 口渴、身热恶风
• 舌苔薄黄

此外，还可用于辅助治疗呼吸道感染、扁桃体炎及急性支气管炎。

成分分析与药理作用

• 桑叶：具有疏散肌表风热的作用，对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌及白喉杆菌有较强的抗菌作用。
• 菊花：对多种致病菌以及流感病毒PR8和钩端螺旋体具有一定的抑制作用。
• 杏仁：苦杏仁祛痰止咳，配合其他成分共同发挥宣肺止咳的功效。
• 白砂糖：甘寒凉润，调和药性，提升口感。

注意事项与禁忌

桑菊杏仁茶虽功效显著，但不适用于以下人群：

• 慢性咳嗽患者
• 痰黄调厚者

研究与临床数据

研究表明，桑菊杏仁茶中的桑叶和菊花成分在疏风清热、抗菌抗病毒方面具有显著效果。临床数据显示，鲜杭菊制剂及桑菊复方治疗外感风热相关症状的总有效率约为80%，并具有一定的预防作用。

结论

桑菊杏仁茶是一款简单易做、功效显著的传统茶饮，适用于外感风热及相关症状的辅助治疗，但需根据个人体质和症状选择是否服用。

参考来源

• NCBI（美国国家生物技术信息中心）
• WHO（世界卫生组织）
• 中国中医药信息网