DHA(Docosahexaenoic Acid,二十二碳六烯酸)是一种对人体健康至关重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3脂肪酸家族。它在婴幼儿的脑部和视网膜发育中起着重要作用,同时对维持成人的认知功能和心血管健康也有积极作用。
与其他营养物质一样,DHA的摄入需要遵循“适量、均衡”的原则。过量摄入DHA可能导致免疫力下降等副作用,尤其是对于患有出血性疾病、肝硬化或凝血功能障碍的人群,更需谨慎控制摄入量。
以下是一些富含DHA的常见食物来源:
食物类型 | 具体食物 | DHA含量(每100克) |
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海鱼 | 三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼 | 约1000-1500毫克 |
海贝类 | 牡蛎、贻贝 | 约500-800毫克 |
坚果类 | 核桃仁(富含亚麻酸,可在肝脏中转化为DHA) | 间接来源 |
DHA对人体健康至关重要,但需根据不同人群的需求科学摄入,避免过量导致副作用。