香榧(Torreya grandis)是中国特有的一种珍稀果实,被誉为“稀世珍果”,同时也是浙江省的著名特产之一。其独特的生长环境和悠久的历史文化价值,使其在国内外享有盛誉。
香榧的栽培历史可以追溯到春秋时期,当时便已小有名气。到了唐代,香榧更是成为享誉全国的珍品。因其独特的香味和药用价值,香榧逐渐成为中国传统文化中不可或缺的一部分。
中国香榧之乡位于浙江省诸暨市,这里是西施的故里,香榧的种植集中在海拔800至1000米的崇山峻岭中。诸暨市的枫桥镇因香榧产量占全县的大半且质量最佳,被誉为“香榧之乡”。
香榧不仅是一种美味的坚果,还具有重要的药用价值:
香榧树不仅果实珍贵,其木材和其他部位也具有极高的经济价值:
浙江省是香榧的主要产地,其中诸暨市的种植面积和产量最大。枫桥镇作为核心产区,其香榧品质尤为优良。
香榧作为一种集美味、药用和经济价值于一体的珍稀果实,不仅是浙江的地标性特产,更是中国传统农业与文化的瑰宝。