干煸杏鲍菇的做法
家常菜谱：洋葱杏鲍菇的简单做法
简介
洋葱杏鲍菇是一道简单易做、营养丰富的家常菜肴，适合日常家庭餐桌。杏鲍菇富含蛋白质、维生素和矿物质，口感鲜嫩，搭配洋葱的香甜味道，能够为您带来一份健康又美味的饮食体验。
准备材料
- 杏鲍菇：300克
- 洋葱：1个
- 生抽：1汤匙
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 橄榄油：1汤匙
制作步骤
- 将杏鲍菇洗净后切成均匀的薄片，洋葱洗净后切成细丝备用。
- 在不粘锅中加入一汤匙橄榄油，用小火加热。
- 将杏鲍菇片放入锅中，煎至两面呈微黄色后盛出备用。
- 将切好的洋葱丝倒入锅中，用小火煸炒至散发出香味。
- 加入煎好的杏鲍菇片，与洋葱一起翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽和胡椒粉调味，继续翻炒至食材入味。
- 将炒好的菜肴装盘，即可享用。
小贴士
- 杏鲍菇切片时厚薄要均匀，以确保煎制时受热均匀。
- 洋葱煸炒时可以稍微加一点点水，避免粘锅。
- 调味料的用量可以根据个人口味适当调整。
营养价值
杏鲍菇富含膳食纤维、蛋白质和多种微量元素，有助于增强免疫力、促进肠道健康；洋葱则含有丰富的抗氧化物质，有助于降低胆固醇和血压。
总结
这道简单的洋葱杏鲍菇，不仅制作方便，还能为您带来丰富的营养和美味，是日常健康饮食的好选择。
参考来源
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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