黄皮果：营养丰富的华南佳果

黄皮果是原产于华南地区的一种良性水果，在中国已有一千五百多年的种植历史，其食用和药用价值早已广为流传。

营养成分

黄皮果营养丰富，含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素，以及钾、镁、锰、硒等多种微量元素。其中，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织，以及脑、肝、心等内脏的发育和功能有着重要影响。此外，黄皮果还含有多酚类、黄酮苷等具有保健功能的成分。

保健功效

• 食用功效：具有开胃、消食、解油腻、松弛肌肉紧张、缓解咳嗽、化痰平喘、预防感冒的作用。
• 药用功效：黄皮果的根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，民间因此有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。

食用建议

黄皮果全身都是宝，各部分都能有效利用。若想获得更丰富的营养，最好连果皮一同嚼碎食用，效果显著。

综上所述，黄皮果不仅营养丰富，还具有多种保健和药用功效，是一种值得食用的水果。