釜山特色美食

釜山札嘎其市场：韩国最大的海鲜市场

釜山以其丰富的海鲜资源闻名，而札嘎其市场（Jagalchi Market）则是釜山最大的水产市场，也是韩国最具代表性的海鲜市场之一。该市场位于影岛大桥底下，从干鱼市场延伸至忠武洞早市区，吸引了大量本地居民和游客。

札嘎其市场的形成可以追溯到朝鲜战争之后，当时它逐渐发展为活鱼市场。市场的经营者多为女性，她们被亲切地称为“札嘎其嫂子”。这种独特的文化现象成为了市场的一大特色。

如今，札嘎其市场不仅是一个传统的水产交易场所，更是釜山的地标之一，代表了当地居民的生活方式和文化。市场内出售各种新鲜的海鲜，包括鲐鱼、海胆和鲸鱼肉等，游客还可以体验现做现卖的生鱼片，感受地道的韩式风味。

随着与新东亚市场和干鱼货市场的联合，札嘎其市场的规模不断扩大。市场的交通十分便利，地铁和巴士均可直达，为游客提供了极大的便利。

札嘎其市场的海鲜价格相对首尔更为实惠。例如，以两人份为基准，新鲜的生鱼片价格通常在2万至6万韩元之间（约合人民币100至300元）。这种高性价比的美食体验吸引了众多游客前来品尝。

每年10月，札嘎其市场都会举办“札嘎其文化观光节”，这是一个集美食、文化和娱乐于一体的盛会。活动期间，游客可以深入了解釜山的海洋文化，并参与丰富多彩的活动。

市场内的商贩多使用庆尚道方言，这种地道的语言特色为海外游客增添了别样的文化体验，进一步提升了市场的吸引力。

札嘎其市场不仅是一个海鲜交易的场所，更是釜山市民生活的缩影。在这里，人们可以感受到釜山人勤劳、热情的生活态度，同时也能品尝到最新鲜的海鲜美食。

札嘎其市场以其丰富的海鲜资源、独特的文化氛围和便利的交通条件，成为了釜山乃至韩国的标志性旅游目的地。

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