牡蛎汤的营养价值

牡蛎汤的营养价值

牡蛎汤的做法多样,有些人做牡蛎汤的时候会搭配一些蔬菜,有的人会搭配一些肉类,有的会搭配一些紫菜豆腐等食物来一同煮,但是牡蛎汤的主要烹饪材料是牡蛎,牡蛎是最重要的主角。那么牡蛎汤的营养价值有哪些?下面来了解一下。

1、每百克的牡蛎,锌元素高达13.2毫克,男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。

2、牡蛎中含有的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。

3、牡蛎中含有丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

4、牡蛎又是补钙的最好食品,牡蛎含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以牡蛎是补钙的好食品。

5、牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。

6、牡蛎还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
查一查能不能吃
食物分类
  • 选择食物分类
  • 五谷杂粮
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水产品/海鲜
  • 调味品
  • 饮品/饮料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 补品
  • 草药
适用人群
  • 选择适用人群
  • 不限
  • 孕妇
  • 产妇
  • 哺乳期
  • 婴儿
能不能吃
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看结果